明太バター塩パン ― 2026/07/09 23:06:17
今月のシーズン．
生地は強・薄が８対１です．
粉チーズとモルトが入ります．
芯になる部分と巻く部分を
それぞれ別パーツとして作って
芯を巻く成形です．
釜伸びしてるんで、二次発酵を
もう少し取りたいですね．
ブルーベリーヴォルテックス ― 2026/07/09 22:46:33
トヨ型で２つ．
青と白の２種類の生地を重ねて
ブルーベリージャムを塗って
巻いて巻いて、できあがり．
青色は、バタフライピーという
ハーブのバウダー使ってます．
ヴォルテックス（渦巻き）ジェネレーター（発生器）は
航空業界・自動車業界で使われていて
Ｆ１ではフロントウィング翼端板から
フロントタイヤの内側に沿わせて設置することにより
１．フロントタイヤから発生する乱流を車体の左右に拡散
２．フロントウィングに当たった気流を
乱流の影響を受けずに後方へ流せる
３．フロントタイヤ後方の負圧域を無くせるため抵抗が減る
といった効果があります．
１９９１年あたりからマクラーレンが使い始めたと記憶．
１９９４年のサンマリノＧＰ以降禁止です．
ただ、あくまでも翼端版への設置が禁止されただけで
現代Ｆ１では、レギュレーションのすき間をぬって
車体の至る所に設置してます．
怪しいメール ― 2026/07/08 21:24:50
１００％ではありませんが
メールヘッダの Authentication-Results や
ARC-Authentication-Results の内容で
怪しさ判定できる場合があります．
dmarc=pass
dkim=pass
spf=pass
arc=pass
が存在するのが好ましいです．
で、やばいのが pass ではなく
softfail
fail
none
とかになってる時は怪しいですから疑ってください．
画像は実際に来たスパムのヘッダの切り抜きです．
夢を見たいから ― 2026/07/07 21:05:31
七夕．
無限エビのおせんべい食べてたら
こんなことを言われました．
せっかくの七夕だというのに．
ポン付け ― 2026/07/06 21:19:15
届いた ETC 車載器を取り付けました．
ポン付けでイケると予想してましたが、イケました．
作業時間１０分．
写真左上、上の黒い筐体が旧の三菱重工製．下が古野電気製．
新機種は ETC ロゴの下に点が３つ．新セキュリティ対応です．
写真右上、２ピンが電源端子、円形がアンテナ端子です．
旧機種には三菱製カーナビとの連携用端子がありますが
新機種には無いです．
写真下半分．今まであった場所に、同じように取り付け．
といっても付属の両面テープで貼るだけなので、あっという間．
自己診断テストもＯＫ、カード認識もＯＫ．
もっとこう、端子の規格が違ってて
やっぱり内張剥がさないとダメじゃん
とか大騒動になったら、それはそれで面白かったんですけど．
白桃のサマータルト ― 2026/07/02 23:13:08
という名前です．白桃とあるんですけど
実際は角切り桃を
ラズベリージャムとナパージュを合わせたものに潜らせるので
白桃ではなくピンク桃つまり桃桃．
ピンク色を撫子色、バラ色、石竹色と呼ぶこともあります．
ピンク色には鎮静効果があるとされ
米国の刑務所では独房の壁一面をピンク色にして
攻撃性の著しい低下（クールダウンピンク効果）があったそうです．
生地はパート・シュクレ．クレームダマンドを置いて焼きます．
周囲をシャンティで囲い
ディプロマット（パティシエール＋シャンティ）で山を作って
桃桃、ゼリー、ミントの葉を載せて完成です．
ゼリーには
エルダーフラワーコーディアルという英国伝統のハープシロップを使い
マスカットっぽい香りが楽しめます．
ポイズン的な感じ ― 2026/07/01 23:09:16
テスト機用ＰＣに入れる 128GB の SSD を買おうと思って調べたら
7,000 円でした．
同じ物、以前は 1,280 円で買ってます．
5.4 倍です．
64GB とか小さいサイズでもいいのですが
そもそも製品設定がありません．
ちなみに、これはお安いメーカーですが
中堅どころのメーカーでも似たようなもので
128GB 2,680 円だったのが 5,380 円．
それでも 2 倍です．
2 倍 2 倍、まるで故高見山大五郎氏のように．
テスト機すら組めないこんな世の中じゃ．
7,000 円でした．
同じ物、以前は 1,280 円で買ってます．
5.4 倍です．
64GB とか小さいサイズでもいいのですが
そもそも製品設定がありません．
ちなみに、これはお安いメーカーですが
中堅どころのメーカーでも似たようなもので
128GB 2,680 円だったのが 5,380 円．
それでも 2 倍です．
2 倍 2 倍、まるで故高見山大五郎氏のように．
テスト機すら組めないこんな世の中じゃ．
ETC 新セキュリティ ― 2026/06/30 23:23:39
今使ってる ETC 車載器は
新セキュリティ規格に対応していません．
なのであと１～２年後には使えなくなります．
三菱重工製ですが事業譲受した古野電気で
後継機種が販売されてます．
で、ここからが重要．
車載器は、アンテナ分離型でカーナビとは非連動です．
ETC アンテナ－－－車載器＝＝＝車両電源
という配線．
－－－が ETC アンテナケーブル
＝＝＝が 電源ケーブル
です．
実は現行機と既存機では
各ケーブルの車載器側端子が全く同じ
という情報を得てしてまい
さらに ETC アンテナ（ケーブル一体）も
保守用に別売りしてるのですが型番が一緒、
電源ケーブルも一緒でした．
つまり新型買って車載器だけポン付けできる、という次第．
新セキュリティ規格は
旧規格と比較してハードウェアの仕様に変更無いので
ETC アンテナやケーブルは物理的な作りは基本的にそのままで
動作します．
今の車載器付けるときも、やれピラー外して電源引っ張って
天井の内張り浮かせて、といった一応血のにじむような作業をして
設置したわけですが、今回上手くいけば
車載器側ケーブル外して、旧車載器外して、
新車載器付けて、ケーブル付けて
で終了してしまう可能性．
こいつは楽でいいや、と今のところ軽く考えています．
既に新車載器はセットアップ込で注文済．
何と８２００円税込送料込．
セットアップをその辺のカーショップに依頼したら数千円．
この円安物価高のご時世に、ありがたいことです．
ちなみに新車載器は ETC 2.0 ではなく普通の ETC です．
新セキュリティ規格に対応していません．
なのであと１～２年後には使えなくなります．
三菱重工製ですが事業譲受した古野電気で
後継機種が販売されてます．
で、ここからが重要．
車載器は、アンテナ分離型でカーナビとは非連動です．
ETC アンテナ－－－車載器＝＝＝車両電源
という配線．
－－－が ETC アンテナケーブル
＝＝＝が 電源ケーブル
です．
実は現行機と既存機では
各ケーブルの車載器側端子が全く同じ
という情報を得てしてまい
さらに ETC アンテナ（ケーブル一体）も
保守用に別売りしてるのですが型番が一緒、
電源ケーブルも一緒でした．
つまり新型買って車載器だけポン付けできる、という次第．
新セキュリティ規格は
旧規格と比較してハードウェアの仕様に変更無いので
ETC アンテナやケーブルは物理的な作りは基本的にそのままで
動作します．
今の車載器付けるときも、やれピラー外して電源引っ張って
天井の内張り浮かせて、といった一応血のにじむような作業をして
設置したわけですが、今回上手くいけば
車載器側ケーブル外して、旧車載器外して、
新車載器付けて、ケーブル付けて
で終了してしまう可能性．
こいつは楽でいいや、と今のところ軽く考えています．
既に新車載器はセットアップ込で注文済．
何と８２００円税込送料込．
セットアップをその辺のカーショップに依頼したら数千円．
この円安物価高のご時世に、ありがたいことです．
ちなみに新車載器は ETC 2.0 ではなく普通の ETC です．
ル・シュクレの６月 ― 2026/06/29 21:19:52
パリ・ブレストです．
写真では全く見えませんが
クレーム・ディプロマットと漬け込んだダークチェリーを
リング状のシュー生地で上下に挟んでいます．
今回載せたプチシューには、シャンティに
ピスタチオペーストを混ぜたものを入れ込んでます．
サントノーレの絞り口でシャンティを絞り
ダークチェリーとピスタチオを散らして完成です．
で、パリ・ブレストですがフランスのパリから
ブルターニュ半島西端の港町ブレストまでの６００ｋｍを往復する
パリ・ブレスト・パリという
自転車のブルベ（仏：時間制限内完走（ブルベ：認定））からきていて、
車輪をイメージしたケーキです．
写真だととてもリングには見えませんが見てください．
ちなみに、毎年７月に開催される
自転車レースの最高峰ツール・ド・フランスは
パリ・ブレスト・パリの成功から、
もっと大規模でと企画されて実現した大会です．
ツールは一周という意味で、
フランスを中心に、イギリス、イタリア、スペイン、
ベルギー、モナコなどを走ります．
アップルシナモンロール ― 2026/06/25 23:48:58
アップルシナモンロールです．
３行で言うと
生地に砂糖とドライアップルとシナモンパウダー振って
グルグル巻いて９等分して断面上にして型に敷いて焼いて
上掛け載せてもう一度焼いてシナモン振ります．
粉２５０ｇで結構捏ねごたえがあります．
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