WaterField For You(乗るのは波か調子か)

クッキー生地を表面に乗せて焼きます．

中のクリームはディプロマット．


ディプロマット　＝　パティシエール　＋　シャンティ


つまりカスタードとホイップです．

売り物じゃないので、これでもか、というほど

中身が詰まってます．



ペティナイフの洗浄中、派手に指を切ってしまうトラブルに見舞われ

今も治療中なのはここだけの話．