仕打ち ― 2025/10/01 20:55:47
オバケーヌじゃなくて ― 2025/10/02 23:41:23
ラズベリーチェリーパイ ― 2025/10/03 20:53:39
何年かぶりのブリゼ生地です.
何年かぶりだけに.
ブリゼはフランス語の破壊、砕かれた.
元々はサクサクした軽い食感ですが、今回は卵が入るため
サクサク感を残しつつしっとりします.
フィリングがただのジャムのように見えますが
ダークチェリーのシロップ漬けのシロップを
グラニュー糖とコーンスターチで煮詰めてから、
ダークチェリーとラズベリーを加えてます.
見た目より手が込んでるのです.
底と同じ生地で上掛け生地を作りますが
パイローラーまたはメッシュローラーという道具で
切り込みを入れます.
イデオンの目の模様みたいに切り込みが入りますが
広げるとフェンスの菱形金網みたいになります.
菱形になってないじゃん、というあなた.
人には事情ってものがあるのですよ.
すっぱいプレリュード ― 2025/10/07 20:29:45
重課 ― 2025/10/08 20:48:12
新総理が誕生しそうです.
総理も旧車乗りなら、自動車税の重課止めさせればいいのに.
EV や Hybrid の大量生産時に排出される二酸化炭素の方が
旧車が排出するそれより余っ程多いのに.
総理も旧車乗りなら、自動車税の重課止めさせればいいのに.
EV や Hybrid の大量生産時に排出される二酸化炭素の方が
旧車が排出するそれより余っ程多いのに.
セーラームーン的な ― 2025/10/08 21:09:47
インゲン崇拝 ― 2025/10/10 23:23:35
この世知辛い世の中、ジンギスカンブームらしいです.
ジンギスカンと言えば
スーパーでたまに安売りする冷凍ラム肉を焼いて美味しい.
世の中に順行する価値観です.
ジンギスカンと言えば
Dschinghis Khan とか Moskau とか.
世の中に逆行する価値観です.
ジンギスカンと言えば
スーパーでたまに安売りする冷凍ラム肉を焼いて美味しい.
世の中に順行する価値観です.
ジンギスカンと言えば
Dschinghis Khan とか Moskau とか.
世の中に逆行する価値観です.









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